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黑椒金钱肚怎么做好吃 黑椒金钱肚最正宗的做法

黑椒金钱肚怎么做好吃 黑椒金钱肚最正宗的做法

黑椒金钱肚食材介绍

金钱牛肚半个,黑胡椒酱适量,淀粉一汤匙,味精适量,八角2个,桂皮适量,香叶适量,酱油两汤匙,

黑椒金钱肚的做法步骤

1、鲜牛肚买回来洗干净,放进高压锅,放入适量水,把酱油,八角,桂皮,香叶也一起加入,大火压15分钟,筷子能扎进去的就行啦

2、斜刀切小块

3、加入黑胡椒酱和一汤匙淀粉,搅拌均匀

4、摆在小碟子里面,放在蒸笼上,是不是跟粤式早茶一样

5、上锅蒸10分钟即可

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