9300菜谱网

板栗糯米蒸肉丸的做法

<a href=/shicai/shucai/15970.html target=_blank><u><a href=/shicai/shucai/17037.html target=_blank><u><a href=/shicai/shucai/17747.html target=_blank><u>板栗</u></a></u></a></u></a><a href=/shicai/mimian/15576.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/16287.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/16643.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/17353.html target=_blank><u>糯米</u></a></u></a></u></a></u></a>蒸肉丸的做法

板栗糯米蒸肉丸是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享板栗糯米蒸肉丸做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的板栗糯米蒸肉丸香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

板栗糯米蒸肉丸食材介绍

主料:

猪肉3肥7瘦(400克) 糯米(200克) 板栗(100克) 盐A(5克) 蚝油A(5克) 生抽a(5克) 料酒a(5克) 汁A(5克) 胡椒粉A(5克) 枸杞(少许) 鸡蛋A(1个) A(3克) 玉米淀粉A(8克) 五香粉a(3克)

板栗糯米蒸肉丸的做法步骤:

1.糯米泡10小时

板栗糯米蒸肉丸的做法

2.猪肉剁碎打起胶状

板栗糯米蒸肉丸的做法

3.加入A调料拌均匀。

板栗糯米蒸肉丸的做法

4.加入玉米淀粉拌匀

板栗糯米蒸肉丸的做法

5.板栗煮熟去壳

板栗糯米蒸肉丸的做法

6.用擀面杖擀碎

板栗糯米蒸肉丸的做法

7.把压碎的板栗倒入肉沫里

板栗糯米蒸肉丸的做法

8.拌均匀,令肉质更起胶

板栗糯米蒸肉丸的做法

9.糯米泡好后滤干水分

板栗糯米蒸肉丸的做法

10.用虎口慢慢做出圆型肉丸

板栗糯米蒸肉丸的做法

11.放入糯米中滚均匀

板栗糯米蒸肉丸的做法

12.依次把所有丸子做好,上锅蒸2个半小时,中途防止水烧干,我加了一次水。

板栗糯米蒸肉丸的做法

13.蒸好了,加上热水泡洗过的枸杞点缀,板栗加在肉中香味好赞,不油不腻。

板栗糯米蒸肉丸的做法

14.成品图

板栗糯米蒸肉丸的做法

1小贴士:

肉要打到起胶,口感才好,糯米一定要蒸透软才好吃。

9300菜谱网微信公众号

我看你很有天赋,关注9300菜谱网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号""即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:烤鸡腿的做法

下一篇:莲藕鸡肉丸子的做法