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葱烧羊脸的做法

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葱烧羊脸是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说葱烧羊脸的做法步骤,看看葱烧羊脸怎么做既美味又好吃。

葱烧羊脸食材介绍

主料:

羊脸(400克) 大葱(一根)

辅料:

尖椒(一个) 小米椒(两个) 干红辣椒(两个)油(适量)料酒(适量) 盐(适量)(适量)

葱烧羊脸的做法步骤:

1.准备食材(羊脸买的煮熟的)

葱烧羊脸的做法

2.羊脸切片;大葱、尖椒、小米椒、干红辣椒切斜段

葱烧羊脸的做法

3.锅里水烧开,放入羊脸肉,再次滚开捞出

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4.锅里放油,下干红辣椒小火煸香

葱烧羊脸的做法

5.放入大葱和两色辣椒炒香

葱烧羊脸的做法

6.放入羊脸翻炒

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7.淋入料酒去膻,翻炒一分钟

葱烧羊脸的做法

8.加盐调味,翻炒均匀

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9.将食材拨到锅边,中间淋醋,翻炒均匀即可

葱烧羊脸的做法

10.盛盘,开吃!

葱烧羊脸的做法

11.成品图

葱烧羊脸的做法

1小贴士:

羊脸焯水后的羊脸更易入味,而且能把外面的脏污洗净;加盐调味要根据自家口味来定。

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