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红烧胡萝卜的做法

红烧萝卜食材介绍

主料:

胡萝卜(一根) 冰(15克) 片(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 西兰花(几朵) 小花(少许)

红烧胡萝卜的做法步骤:

1.胡萝卜去皮洗干净切成小滚刀块,准备其他所需

红烧胡萝卜的做法

2.锅里烧开水,放入西兰花,加入适量盐和一滴油,煮变翠绿色就捞出待用,我是孩子吃煮的软一些

红烧胡萝卜的做法

3.锅里放油和冰糖炒至糖融化

红烧胡萝卜的做法

4.糖略变色放入胡萝卜和姜片,小火翻炒,再加入盐和鸡精翻炒到胡萝卜变软就可出锅了

红烧胡萝卜的做法

5.胡萝卜盛出装盘,再把西兰花放上去,颜色诱人!

红烧胡萝卜的做法

6.


红烧胡萝卜

小贴士:

胡萝卜选购要那种带泥的,不要选洗的干干净净的,市面上一根根表皮洁净、像刚出土般新鲜的胡萝卜,原来是在净菜过程中喷洒了食品添加剂的缘故。多家蔬菜清洗企业被曝在清洗胡萝卜时使用焦亚硫酸钠

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