9300菜谱网

胖头鱼头的做法大全 胖头鱼怎么做美味好吃

  将胖头鱼头用来炖汤或清蒸或红烧,味道都非常不错,不仅可以暖胃延缓衰老,还对心管系统有保护作用。为了让大家都能品尝到美味的胖头鱼头,今天小编推荐六种适合家庭操作的胖头鱼头做法,供喜欢吃鱼头的朋友作为参考。

  更多相关推荐:胖头鱼头的做法大全

  一、豆辣蒸鱼头

  这几天在捯饬辣椒酱,这个菜还是从剁椒鱼头启发灵感而来。

  这种带着黄豆粒的辣椒酱,感觉口感比剁椒蒸制的的鱼头味道更加鲜美,没有剁椒那么辣,再加入一些黄豆的味道,鱼头肉质更加鲜嫩,蒸好后老公吃的超级过瘾,大呼好吃,^_^

  食材主料:胖头鱼头1个、适量、盐适量、葱适量、料酒40ml、蒸鱼豉油30ml、3g、鲜豆辣椒酱40g、适量

  步骤

豆辣蒸鱼头的做法步骤1

  1.鱼头洗净备用。

豆辣蒸鱼头的做法步骤2

  2.鱼头劈开在上面抹上盐,再加入葱姜,料酒腌制20分钟。

豆辣蒸鱼头的做法步骤3

  3.腌制好的鱼头取出当入盘中,上面涂满鲜豆辣椒酱,然后再撒上姜丝,料酒。

豆辣蒸鱼头的做法步骤4

  4.蒸锅大火煮开,放入鱼头大火蒸制20分钟。

豆辣蒸鱼头的做法步骤5

  5.这时取一个小碗加入蒸鱼豉油再加入白糖,清水拌均匀。

豆辣蒸鱼头的做法步骤6

  6.取一个小锅倒入葱油加热。

豆辣蒸鱼头的做法步骤7

  7.然后倒入蒸鱼豉油调料煮出香味关火。

豆辣蒸鱼头的做法步骤8

  8.蒸好的鱼头浇入调料。

豆辣蒸鱼头的做法步骤9

  9.撒上葱花即可食用。

9300菜谱网微信公众号

我看你很有天赋,关注9300菜谱网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号""即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:明虾的做法大全 明虾这么吃让你停不下手的节奏

下一篇:蒜苔的做法大全 蒜苔怎么吃简单又营养