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南瓜汤面油香怎么做好吃 南瓜汤面油香的家常做法

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南瓜汤面油香食材介绍

南瓜半个,面粉一碗,胡麻油一碗,

南瓜汤面油香的做法步骤

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1、金瓜去皮去瓤,洗干净切小块,放蒸锅蒸十分钟后,取出来晾凉备用!

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2、晾凉后,捏成细泥!再用微波炉加热五分钟!(因为之前烫的话,没法捏泥)

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3、加热过的南瓜泥加面粉!(小心烫手手)

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4、和成饺子面一样软就行啦!醒五分钟后再揉

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5、少撒点苏打粉!

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6、揉成光滑的面团后,再醒五分钟!

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7、把醒好的面团分成小面团

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8、揪好的面团全部擀好!如图

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9、锅里面油温冒烟时(筷子放入油锅底部,锅底下面冒小泡泡时就行啦),放入擀好的面皮,炸至上色快速翻过来!

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10、翻过来的油饼被冲起一个大包,捞出就行啦!(炸的过程最多有三秒钟,反正面都算上)

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11、依次炸好所有的面皮!刚出锅的油饼都是大胖子!不过一会儿就会塌陷下去的!

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12、最后的成品图啦

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