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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干怎么做好吃?家里学做蔓越莓饼干需要哪些食材?做菜网的小编为您提供蔓越莓饼干的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的蔓越莓饼干。

蔓越莓饼干食材介绍

主料:

低筋面粉(150克) 粉(50克) 鸡蛋(25克) 黄油(90克) 蔓越莓(40克)

蔓越莓饼干的做法步骤:

1.黄油从冰箱拿出来自然解冻

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2.黄油解冻到可以用刮刀翻拌即可加入糖粉,把糖粉和黄油搅拌均匀

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3.加入蛋液,搅拌均匀

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4.筛入低筋面粉,拌均匀

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5.加入蔓越莓(蔓越莓要先切碎),揉成面团

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6.用保鲜膜垫在砧板上,再把面团放上面,用手整成大概宽度5cm高度3cm的长条,再把保鲜膜包好,有模具就直接放入模具压紧即可,然后放入冰箱冷冻1小时

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7.时间到拿出来切成大概1cm的厚度,此时烤箱160℃预热5分钟

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8.烤盘放上锡纸,在放上蔓越莓饼干,要有间隙的放

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9.送进烤箱以160℃烤20分钟

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10.时间到拿出来晾凉,装入干净的罐子密封保存慢慢吃吧

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11.来一张近照

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1小贴士:

烤箱温度和时间要根据自家的烤箱“脾气”调节,如果第一次做要随时观察,上色即可!

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