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油面筋肉圆的做法视频

简单美味<a href=/shicai/mimian/15600.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/16311.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/16667.html target=_blank><u><a href=/shicai/mimian/17377.html target=_blank><u>油面筋</u></a></u></a></u></a></u></a>肉圆怎么做?

油面筋肉圆的材料:油面筋,肉末,末,末,鸡蛋,料酒,生抽,香油,盐,胡椒粉,,葱 

油面筋肉圆的做法:

1.肉末放到碗中加葱末,姜末,鸡蛋,料酒,生抽,香油,盐,胡椒粉往一个方向搅拌上劲腌制10分钟

2.面筋揭开一小块,把里面的筋络搅断,塞满肉馅再盖上盖,防止露馅

3.坐蒸锅倒水烧开,将塞入肉馅的面筋果上热水锅蒸10-15分左右。(要把肉圆蒸熟)

4.坐锅,将蒸好的肉圆重新入锅,加料酒,生抽,少许老抽,糖煮开大火收汁,(在收汁要不断翻炒,让汤汁均匀的裹在肉圆上),在出锅后撒上葱花

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